Šnenokle

11.06.2011 18:04:15

Izvor: Iz moje kuhinje

slika

Šnenokle

Potreban materijal:

1l mleka 1 kesica vanilin šećera burbon vanila Dr. Oetker 6 jaja 9 kašika šećera 1 kašika oštrog brašna

Priprema:

Staviti na vatru da provri 1l mleka sa vanilin šećerom. Belanca odvojiti od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg sa 3 kašika šećera. Mutiti nekih 8-10 minuta. Kašikom vaditi nokle od belanaca i stavljati ih u mleko koje vri, pa ih kuvati par sekundi okrećući sa svih strana. Kuvane vaditi rešetkastom kašikom i ređati u dublju činiju. Kada završite sa kuvanjem nokli, mleko skloniti sa strane. 6 žumanca umutiti sa 6 kašika šećera i dodati brašno. Masu sipati u mleko gde su se kuvale nokle, vratiti na vatru pa kuvati dok ne provri stalno mešajući. najbolje žicom za mućenje. Preliti preko nokli i ostaviti da se ohladi. Poslužiti po mogućnosti što hladnije.

Šnenokle

Recept šaljem Sanji, ovomesečnoj domaćici igrice “Ajme, koliko nas je” tema su jaja.

Podeli: Print del.icio.us Facebook Google Bookmarks email Netvibes RSS StumbleUpon Technorati Twitter


Pročitajte ostatak teksta

Pogledajte još tekstova od blogera: Iz moje kuhinje

  Blogosfera Info Box

Blogosfera ima ukupno

4636 postova