Čorba od praziluka

17.02.2012 19:05:54

Izvor: Iz moje kuhinje

krem-corba-od-praziluka

Poreban materijal:

300g krompira 200g praziluka 1l supe od kocke (pileće) 2 kašike maslaca 200ml pavlake za kuvanje 100g šampinjona 1 kašika senfa mešavina začina, mleveni biber

Priprema:

Krompir očistiti, oljuštiti i iseckati na kockice. Praziluk očistiti i iseckati na kolutove, šampinjone očistiti i iseckati na listiće. Na maslacu propržiti praziluk da omekša. Dodati krompir i dinstati uz povremeno dolivanje vode dok krompir ne omekša. Dinstano povrće izmiksirati sa malo tečnosti. U veću šerpu sipati supu, dodati šampinjone, izmiksano povrće i pavlaku. Kuvati na umerenoj temperaturi dok šampinjoni ne omekšaju. Pred kraj kuvanja dodati senf i začine po ukusu.


Pročitajte ostatak teksta

Pogledajte još tekstova od blogera: Iz moje kuhinje